???????? 1、 控制能量的攝入,提倡吃復合糖類如淀粉、玉米,少吃葡萄糖、果糖。
2、 限制脂肪的攝入。烹調時,選用植物油,可多吃海魚,海魚含有不飽和脂肪酸,能使膽固醇氧化,從而降低血漿膽固醇,還可延長血小板的凝聚,抑制血栓形成,防止中風,還含有較多的亞油酸,對增加微血管的彈性,防止血管破裂,防止高血壓并發(fā)癥有一定的作用。
?
3、 適量攝入蛋白質。每日蛋白質攝入的量為每公斤體重1g為宜。每周吃 2-3次魚類蛋白質,可改善血管彈性和通透性,增加尿鈉排出,從而降低血壓。如高血壓合并腎功能不全時,應限制蛋白質的攝入。
?
4、 多吃含鉀、鈣豐富而含鈉低的食品,如茄子、海帶、萵筍。含鈣高的食品:牛奶、酸牛奶、蝦皮。少吃肉湯類,因為肉湯中含氮浸出物增加,能夠促進體內尿酸增加,加重心、肝、腎臟的負擔。
?
5、 限制鹽的攝入量:每日鹽限制在6g以下,即普通啤酒蓋去掉膠墊后,一平蓋量約為 6g。這量指的是食鹽量包括烹調用鹽及其他食物中所含鈉折合成食鹽的總量。適當?shù)臏p少鈉鹽的攝入有助于降低血壓,減少體內的鈉水潴留。
?
6、 多吃新鮮蔬菜,水果。每天吃新鮮蔬菜不少于8兩,水果2至4兩。
?
7、 適當增加海產品攝入:如海帶,紫菜,海產魚。